Difficoltà media

Tortini speziati alle mele

Name: Tortini speziati alle mele
Total time: 40 min
Yield: 16 porzioni
Ingredients: 150 g burro a temperatura ambiente; 100 g zucchero; 1 bustina di Vanillina PANEANGELI; 1 cucchiaino di di chiodi di garofano macinati; 1 cucchiaino di cannella; 2 uova; 150 g farina bianca 00; 50 g Frumina PANEANGELI; mezza bustina di LIEVITO PANE DEGLI ANGELI (2 cucchiaini); 1 mela tagliata a dadini; 1 busta di Crema al gusto Cioccolato PANEANGELI; 250 ml latte a temperatura ambiente; 1 mela tagliata a fettine sottili; Zucchero al Velo PANEANGELI

40 Minuti

16 Porzioni

7 Steps

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Ingredienti

INGREDIENTI PER L’IMPASTO

150 g burro a temperatura ambiente
100 g zucchero
1 bustina di Vanillina PANEANGELI
1 cucchiaino di di chiodi di garofano macinati
1 cucchiaino di cannella
2 uova
150 g farina bianca 00
50 g Frumina PANEANGELI
mezza bustina di LIEVITO PANE DEGLI ANGELI (2 cucchiaini)
1 mela tagliata a dadini

PER FARCIRE E DECORARE

1 busta di Crema al gusto Cioccolato PANEANGELI
250 ml latte a temperatura ambiente
1 mela tagliata a fettine sottili
Zucchero al Velo PANEANGELI

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Quello che ti serve

Per questa ricetta

Vanillina

Frumina

Lievito Pane degli Angeli

Crema al gusto Cioccolato

Zucchero al Velo

Preparazione

1/7

Prepara la crema seguendo le istruzioni riportate sulla confezione.

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2/7

In una terrina a sponde alte, sbatti il burro a crema con lo zucchero, aggiungi la vanillina, le spezie e un uovo alla volta, incorporalo bene prima di aggiungere il successivo e setaccia sopra farina, Frumina e il LIEVITO PANE DEGLI ANGELI.

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3/7

Mescola delicatamente con un cucchiaio fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo e aggiungi 1 mela tagliata a dadini.
Distribuisci l'impasto in 16 pirottini di alluminio (diametro 7 cm circa) imburrati e infarinati e livellalo.

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4/7

Distribuisci sopra l'impasto la crema al gusto cioccolato e per ottenere il disegno marmorizzato, immergi a fondo una forchetta attraverso i due strati e ruotala dal basso verso l'alto. Distribuisci sulle tortine le fette di mela.

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5/7

Cuoci sul ripiano medio (alto per forno a gas) nel forno preriscaldato per circa 30 minuti (forno elettrico e forno a gas: 180°C, forno ventilato:170°C). Sforma i dolci raffreddati su un piatto da portata, con l'aiuto di un coltello.

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6/7

Prima di servire spolverizza i dolci con zucchero al velo.

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7/7

Conserva i dolci in frigorifero e consumali entro 24 ore.