Ingredienti

Name: Dita da strega
Total time: 20 min
Yield: 45 numero
Ingredients: 250 g farina; 1 uova; 125 g Zucchero al Velo PANEANGELI; 1 bustina di Vanillina PANEANGELI; 100 g burro; mezza bustina di LIEVITO PANE DEGLI ANGELI; mandorle

COSA TI SERVE

250 g farina
1 uova
125 g Zucchero al Velo PANEANGELI
1 bustina di Vanillina PANEANGELI
100 g burro
mezza bustina di LIEVITO PANE DEGLI ANGELI
mandorle

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STRUMENTI PER REALIZZARLA

Setaccio
Terrina
teglia forno

Preparazione

1/5

Setaccia la farina nella terrina. Al centro del mucchio metti zucchero al velo, uovo, vanillina, burro a pezzettini, e per ultimo, il LIEVITO PANE DEGLI ANGELI.

avanti
2/5

Impasta rapidamente tutti gli ingredienti, con le mani, fino ad ottenere una palla liscia.

avanti
3/5

Suddividi la pasta e forma 36 rotoli lunghi 10 cm circa, ad una estremità poni una mandorla, formando l’unghia. Con una forchetta oppure un raschietto crea le pieghe delle dita e disponile nella teglia.

avanti
4/5

Cuoci per 10-12 minuti circa nella parte media del forno preriscaldato (elettrico: 180°C, ventilato: 170°C, a gas parte alta: 190°C).

avanti
5/5

Conserva i biscotti a temperatura ambiente in una scatola di latta.