• I prodotti
  • Le ricette
  • Scopri Paneangeli
  • Qubì
I prodotti
Le ricette
Scopri Paneangeli
Qubì
DECORAZIONI E GUARNIZIONI
Lieviti e Ingredienti Base
Aromi
Creme, Gelatine e Coperture
Preparati per torte
Accessori e strumenti
Dolci
Salato
Per occasione
Per regime alimentare
Creazioni convenienti
Estate
Basi e trucchetti
Calendari e Ricettari
Editoriali
Difficoltà bassa

Pizza brie e speck

80 Minuti
2 Porzioni
6 Steps
LASCIA UNA RECENSIONE
LASCIA UNA RECENSIONE
Pizza brie e speck

Ingredienti

PER L'IMPASTO

PER FARCIRE

  • 400 g polpa di pomodoro
  • 125 g mozzarella
  • 100 g cipolle tagliate a rondelle
  • 2 spicchi d'aglio tritato
  • 200 g formaggio tipo brie
  • 100 g speck affettato
  • 6 cucchiai di olio d'oliva
  • origano
  • sale
Aggiungi tutto alla lista della spesa
Quello che ti serve

Per questa ricetta

Lievito di Birra Mastro Fornaio
Lievito di Birra Mastro Fornaio

Preparazione

  • 1/6
    Lavorare l'impasto sul piano del tavolo infarinato per almeno 10 minuti, allargandolo con i pugni chiusi, riavvolgendolo e sbattendolo sul tavolo, fino al completo assorbimento del liquido.
  • 2/6
    Rimettere l'impasto nella terrina infarinata, coprirlo con un canovaccio umido e porlo a lievitare in luogo tiepido, fino a quando il suo volume sarà raddoppiato (40 minuti circa).
  • 3/6
    Dividere l'impasto ben lievitato in 2 panetti uguali, stenderli in 2 dischi del diametro di 30 cm e trasferirli su 2 teglie per pizza (diametro 30 cm) unte con 2 cucchiai d'olio ciascuna.
  • 4/6
    Distribuire su ogni pizza, lasciando vuoto un bordo di 1 cm, la metà della polpa di pomodoro, della mozzarella tagliata a dadini, della cipolla, dell'aglio, del formaggio e dello speck.
  • 5/6
    Completare con 2 cucchiai di olio, origano e sale a piacere.
  • 6/6
    Cuocere le pizze per 15 minuti circa nella parte media e bassa del forno preriscaldato (elettrico e a gas: 200°C, ventilato: 190°C), alternando la posizione delle teglie a metà cottura.

Complimenti,
ottimo risultato!

Pubblica le tue ricette e ricordati di taggarci @PANEANGELIOFFICIAL: le più belle saranno condivise sui nostri canali.

Pizza brie e speck
Divertiti in cucina

Scopri anche altre ricette

Babka salata al pistacchio beauty
Babka salata al pistacchio
Un intreccio salato, soffice e scenografico
Scopri la ricetta
Roselline zucca
Roselline alla zucca
Le ricette firmate PANEANGELI.
Scopri la ricetta
Angelica di pizza_scatto beauty
Angelica di pizza
Le ricette firmate PANEANGELI!
Scopri la ricetta
Focaccine primavera
Focaccine primavera
Soffici e Fragranti focaccine. buone da mangiare e belle da vedere
Scopri la ricetta
Triangoli salvia e gorgonzola
Triangoli salvia e gorgonzola
Servili tiepidi e conquisterai i tuoi ospiti!
Scopri la ricetta
Focaccia di fagioli
Focaccia ai fagioli
Un pieno di proteine nascoste in una golosa focaccia
Scopri la ricetta
Mini bagel
Mini bagel con pesto di cavolo nero
Ricetta della tradizione polacca esportata negli Usa
Scopri la ricetta
Babka al cioccolato
Babka al cioccolato
Le ricette firmate PANEANGELI!
Scopri la ricetta
Pizza vegana beauty
Pizza vegana
Una pizza alta e sofficissima farcita da un connubio di gusto spaziale.
Scopri la ricetta
Pane Naan
Pane naan
Le ricette firmate PANEANGELI!
Scopri la ricetta
Focaccia Baciata
Focaccia baciata
La focaccia ideale per spuntini e aperitivi estivi. morbida e fragrante.
Scopri la ricetta
Pinsa
Pinsa
Il suo nome deriva dal latino "Pinsère" che vuol dire allungare....la sua fragranza vi farà strabiliare. Vi presentiamo la nostra pinsa
Scopri la ricetta
chiudi
Hai bisogno di altre informazioni? Contattaci
  • Vuoi sostituire un ingrediente?
  • Vuoi sostituire uno strumento?
  • Vuoi aiuto con gli step?

Raccontare un sapore è il migliore invito
a mettere le mani in pasta.

Valuta le nostre ricette!
Lascia una recensione
url
Url copiato
heart
Aggiunto ai preferiti
heart
Rimosso dai preferiti
heart
Aggiunto alla lista della spesa
heart
Rimosso dalla lista della spesa
:icon
:text