Difficoltà bassa

Torta di mele con gocce di cioccolato

Name: Torta di mele con gocce di cioccolato
Total time: 40 min
Yield: 12 porzioni
Ingredients: 125 g burro a temperatura ambiente; 125 g zucchero semolato; 1 bustina di Vanillina PANEANGELI; 2 uova; 200 g farina bianca; 50 g Fecola di Patate PANEANGELI; 1 bustina di LIEVITO PANE DEGLI ANGELI; 1 mela media grandezza tagliata a dadini; 110 g Gocce di Cioccolato PANEANGELI; 2 mele di media grandezza; 1 cucchiaio colmo di zucchero semolato; Zucchero al Velo PANEANGELI glitterato; 15 g Gocce di Cioccolato PANEANGELI

40 Minuti

12 Porzioni

5 Steps

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Ingredienti

PER L'IMPASTO

125 g burro a temperatura ambiente
125 g zucchero semolato
1 bustina di Vanillina PANEANGELI
2 uova
200 g farina bianca
50 g Fecola di Patate PANEANGELI
1 bustina di LIEVITO PANE DEGLI ANGELI
1 mela media grandezza tagliata a dadini
110 g Gocce di Cioccolato PANEANGELI

PER LA COPERTURA

2 mele di media grandezza
1 cucchiaio colmo di zucchero semolato

PER COSPARGERE

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Quello che ti serve

Per questa ricetta

Vanillina

Fecola di Patate 500 g

Lievito Pane degli Angeli

Gocce di cioccolato

Zucchero al Velo

Preparazione

1/5

Lavora il burro a crema ed aggiungi gradatamente zucchero, Vanillina e uova. Impasta a cucchiaiate la farina mescolata e setacciata con la fecola e, per ultimo, il LIEVITO PANE DEGLI ANGELI setacciato. Con una spatola incorpora il tutto ed aggiungi le mele a dadini e le gocce di cioccolato. Metti l'impasto nello stampo a cerchio apribile (Ø 24 cm), col solo fondo foderato da carta forno, e livella bene.

avanti
2/5

Per la copertura, taglia le mele a fettine sottili e ricopri con esse l'intera superficie della pasta. Fai attenzione che le mele non tocchino il bordo dello stampo.

avanti
3/5

Cuoci per 50 minuti circa nella parte inferiore del forno preriscaldato (elettrico: 180°C, ventilato: 170°C, a gas ripiano medio: 180°C).

avanti
4/5

Prima di servire spolverizza la torta di mele con lo zucchero al velo e completa la decorazione con le gocce di cioccolato.

avanti
5/5

Conserva la torta in frigorifero e consuma entro 2 giorni.