Difficoltà bassa

Crostata alla marmellata d'arancia

Name: Crostata alla marmellata d'arancia
Total time: 40 min
Yield: 16 porzioni
Ingredients: 180 g farina bianca; 30 g Frumina PANEANGELI; 80 g zucchero semolato; 1 pizzico di sale; 1 uova; 125 g burro o margarina; 0,5 bustine di LIEVITO PANE DEGLI ANGELI (2 cucchiaini); circa 250 g marmellata d'arancia dolce (o altra marmellata a piacere); 1 confezione di Granella di nocciola PANEANGELI

40 Minuti

16 Porzioni

5 Steps

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Ingredienti

PER L'IMPASTO: (PER UNA LASTRA DA FORNO DI 24 X 34 CM CIRCA)

180 g farina bianca
30 g Frumina PANEANGELI
80 g zucchero semolato
1 pizzico di sale
1 uova
125 g burro o margarina
0,5 bustine di LIEVITO PANE DEGLI ANGELI (2 cucchiaini)

PER LA COPERTURA

circa 250 g marmellata d'arancia dolce (o altra marmellata a piacere)
1 confezione di Granella di nocciola PANEANGELI

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Quello che ti serve

Per questa ricetta

Frumina

Lievito Pane degli Angeli

Granella di nocciole

Preparazione

1/5

Mescolare la farina setacciata con Frumina, zucchero, sale, uovo, burro a pezzettini e, per ultimo il LIEVITO PANE DEGLI ANGELI setacciato. Impastare rapidamente il tutto fino ad ottenere una pasta liscia ed omogenea.

avanti
2/5

Qualora questa risultasse appiccicosa, lasciarla riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.

avanti
3/5

Incorporare ad 1/4 della pasta, la granella di nocciole, e metterla in freezer. Stendere il resto della pasta sul fondo e sulle pareti della lastra da forno (24 x 34 cm circa) imburrata ed infarinata, formando un bordo alto 2 cm circa.

avanti
4/5

Distribuire la marmellata sull'impasto e grattugiare su tutta la superficie, la pasta rimanente.

avanti
5/5

Cuocere per 35-45 minuti nella parte inferiore del forno elettrico preriscaldato (elettrico: 175-200°C; ventilato: 170-190°C; a gas: 190-210°C).