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Difficoltà bassa

Frollini zuccherosi

60 Minuti
100 Biscotti
7 Steps
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Frollini zuccherosi

Ingredienti

PER L'IMPASTO

  • 500 g farina
  • 250 g zucchero semolato
  • 1 bustina di Ammoniaca per biscotti PANEANGELI
  • 2 uova
  • 1 fialetta di Aroma Limone PANEANGELI
  • 160 g burro freddo a dadini
  • 30 ml latte

PER COSPARGERE

  • zucchero semolato per cospargere
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Quello che ti serve

Per questa ricetta

Aroma Limone
Aroma Limone

Preparazione

  • 1/7
    Versa nella terrina farina, zucchero, il Lievito per biscotti PANEANGELI, uova, aroma, e amalgama il tutto aggiungendo il burro tagliato a dadini e il latte.
  • 2/7
    Impasta con le mani, fino ad ottenere una pasta omogenea.
  • 3/7
    Con matterello stendi l’impasto sul piano del tavolo infarinato in una sfoglia spessa mezzo centimetro circa.
  • 4/7
    Ritaglia dei biscotti utilizzando delle formine quadrate (cm 5x5) e disponili, non troppo vicini, sulla lastra foderata con carta forno. Rimpasta i ritagli e ripeti l’operazione fino all’esaurimento della pasta.
  • 5/7
    Cospargi i biscotti con lo zucchero.
  • 6/7
    Cuoci nella parte media del forno preriscaldato (elettrico: 190°C, ventilato: 180°C, a gas: nella parte alta a 190°C) per circa 9-14 minuti.
  • 7/7
    Conserva i biscotti a temperatura ambiente.

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Frollini zuccherosi
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