Difficoltà media

Biscotti con decorazioni di pasta di zucchero

Name: Biscotti con decorazioni di pasta di zucchero
Total time: 60 min
Yield: 26 porzioni
Ingredients: 250 g farina bianca; 75 g Zucchero al Velo PANEANGELI; 50 g zucchero semolato; 1 uova; 0,5 fialette di Aroma Limone PANEANGELI; 2 cucchiaini colmi di zenzero fresco grattuggiato; 1 pizzico di sale; 100 g burro; 0,5 bustine di LIEVITO PANE DEGLI ANGELI (2 cucchiaini); 1 confezione di Pasta di Zucchero PANEANGELI; 1 confezione di Colori per dolci Blu PANEANGELI; colla alimentare; Zuccheri glitterati; 1 confezione di Fantasie di Zucchero PANEANGELI

60 Minuti

26 Porzioni

5 Steps

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Biscotti con decorazioni di pasta di zucchero

Ingredienti

PER L'IMPASTO

250 g farina bianca
75 g Zucchero al Velo PANEANGELI
50 g zucchero semolato
1 uova
0,5 fialette di Aroma Limone PANEANGELI
2 cucchiaini colmi di zenzero fresco grattuggiato
1 pizzico di sale
100 g burro
0,5 bustine di LIEVITO PANE DEGLI ANGELI (2 cucchiaini)

PER DECORARE

1 confezione di Pasta di Zucchero PANEANGELI
1 confezione di Colori per dolci Blu PANEANGELI
colla alimentare
Zuccheri glitterati
1 confezione di Fantasie di Zucchero PANEANGELI

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Quello che ti serve

Per questa ricetta

Zucchero al Velo

Aroma Limone

Lievito Pane degli Angeli

Pasta di Zucchero

Colori per Dolci blu

Fantasie di Zucchero

Preparazione

1/5

Setacciare la farina sul piano del tavolo. Nel centro del mucchio praticare una buca e mettervi zucchero al velo, zucchero, uovo, aroma, zenzero, sale, burro a pezzettini, e per ultimo, il LIEVITO PANE DEGLI ANGELI.

avanti
2/5

Stendere l'impasto con un matterello in una sfoglia dello spessore di 3 mm circa, con uno stampino rotondo del diametro di 6 cm ritagliare dei biscotti, trasferirli su una lastra foderata con carta da forno e cuocere nella parte media del forno preriscaldato (elettrico: 180°C, ventilato: 170°C, a gas parte alta: 190°C) per 10-12 minuti circa.

avanti
3/5

Colorare la pasta di zucchero con i colori stenderla in una sfoglia sottile e ritagliare, con lo stesso stampino utilizzato per i biscotti, 26 cerchi.

avanti
4/5

Distribuire sui biscotti un sottile strato di colla alimentare ed incollarvi la pasta di zucchero.

avanti
5/5

Completare la decorazione dei biscotti con gli zuccheri glitterati e le fantasie di zucchero.