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Difficoltà bassa

Biscotti ragnetto

30 Minuti
28 Biscotti
9 Steps
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Biscotti ragnetto

Ingredienti

PER L'IMPASTO

  • 500 g farina 00
  • 200 g zucchero semolato
  • 1 bustina di Ammoniaca per biscotti PANEANGELI
  • 1 fialetta di Aroma vaniglia PANEANGELI
  • 1 uova
  • 125 g yogurt
  • 75 ml latte

PER FARCIRE E DECORARE

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Quello che ti serve

Per questa ricetta

Aroma Vaniglia
Aroma Vaniglia
Glassa al cacao
Glassa al cacao
Granella di nocciole
Granella di nocciole
Codette al cacao
Codette al cacao
Confetti al cioccolato
Confetti al cioccolato

Preparazione

  • 1/9
    Versa nella terrina farina, zucchero, il Lievito per biscotti PANEANGELI, aroma, uova, e amalgama il tutto aggiungendo lo yogurt e il latte.
  • 2/9
    Impasta con le mani, fino ad ottenere una pasta omogenea.
  • 3/9
    Crea dei rotoli dello spessore di un 1 cm, lunghi circa 20 cm e chiudili ad anello.
  • 4/9
    Disponi le ciambelline non troppo vicine sulla teglia foderata con carta da forno.
  • 5/9
    Cuoci nella parte media del forno preriscaldato (elettrico: 180°C, ventilato: 170°C, a gas: nella parte media a 180°C) per circa 20 minuti circa.
  • 6/9
    Trita finemente 200 g di biscotti ben raffreddati.
    Poni in una ciotola i biscotti tritati, aggiungi la glassa al cacao sciolta seguendo le istruzioni della confezione ed il cioccolato al latte anch'esso sciolto.
    Amalgama bene il tutto ed aggiungi la granella di nocciole  e lo yogurt.
  • 7/9
    Con l'impasto al cioccolato crea 28 palline, ricoprile di codette al cacao e decora con due confetti per creare gli occhi del ragnetto.
  • 8/9
    Posiziona le palline decorate al centro delle ciambelline e con l'aiuto di un conetto di carta disegna le zampette dei ragnetti con il cioccolato sciolto.
  • 9/9
    Conserva i biscotti farciti in frigorifero e consuma entro 48 ore.

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Biscotti ragnetto
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