Difficoltà bassa

Biscotti di Halloween alle nocciole con glassa al cacao a forma di pipistrello

Name: Biscotti di Halloween alle nocciole con glassa al cacao a forma di pipistrello
Total time: 40 min
Yield: 46 porzioni
Ingredients: 300 g farina bianca; 75 g Zucchero di canna al Velo PANEANGELI; 50 g nocciole tostate e tritate finemente; 1 presa di sale; 0,5 cucchiaini di cannella macinata; 1 uova; 1 tuorli d'uovo; 150 g burro freddo; 0,5 bustine di LIEVITO PANE DEGLI ANGELI (2 cucchiaini); 1 confezione di Glassa al cacao PANEANGELI; 75 g Zucchero al Velo PANEANGELI

40 Minuti

46 Porzioni

6 Steps

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Biscotti di Halloween alle nocciole con glassa al cacao a forma di pipistrello

Ingredienti

PER L'IMPASTO

300 g farina bianca
75 g Zucchero di canna al Velo PANEANGELI
50 g nocciole tostate e tritate finemente
1 presa di sale
0,5 cucchiaini di cannella macinata
1 uova
1 tuorli d'uovo
150 g burro freddo
0,5 bustine di LIEVITO PANE DEGLI ANGELI (2 cucchiaini)

PER DECORARE

1 confezione di Glassa al cacao PANEANGELI
75 g Zucchero al Velo PANEANGELI

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Quello che ti serve

Per questa ricetta

Zucchero di canna al Velo

Lievito Pane degli Angeli

Glassa al cacao

Zucchero al Velo

Preparazione

1/6

Mescolare in una terrina farina e zucchero al velo setacciati, nocciole, sale, cannella, uovo, tuorlo, burro a pezzettini e, per ultimo il LIEVITO PANE DEGLI ANGELI setacciato.

avanti
2/6

Impastare rapidamente il tutto, fino ad ottenere un impasto liscio, e lasciarlo riposare in frigorifero per 30 minuti circa.

avanti
3/6

Con un matterello stendere l'impasto sul piano del tavolo infarinato in una sfoglia spessa mezzo cm circa. Con uno stampino a forma di pipistrello (9x5 cm circa) stampare i biscotti e disporli distanziati sulla lastra del forno foderata con carta da forno.

avanti
4/6

Cuocere per 8-10 minuti circa nella parte media del forno preriscaldato (elettrico: 180°C, ventilato: 170°C e a gas: 180°C). Ripetere l'operazione fino ad esaurimento dell'impasto.

avanti
5/6

Sciogliere la glassa a bagnomaria e con l'aiuto di un pennello glassare i biscotti raffreddati.

avanti
6/6

Preparare la glassa chiara, stemperando lo zucchero di canna al velo setacciato con 3-4 cucchiaini di acqua, e con un conetto di carta decorare a piacere i biscotti.