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Difficoltà bassa

Biscotti allo zenzero

40 Minuti
25 Porzioni
3 Steps
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Biscotti allo zenzero

Ingredienti

PER L'IMPASTO

  • 150 g burro
  • 90 g zucchero semolato
  • 80 g miele di castagno
  • 2 cucchiaini di zenzero in polvere
  • 2 tuorli d'uovo
  • 250 g farina bianca
  • 50 g Frumina PANEANGELI
  • 0,5 buste di LIEVITO PANE DEGLI ANGELI
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Quello che ti serve

Per questa ricetta

Lievito Pane degli Angeli
Lievito Pane degli Angeli

Preparazione

  • 1/3
    Lavorare a crema il burro, aggiungere gradatamente lo zucchero, il miele, lo zenzero ed i tuorli. Incorporare la farina setacciata con la Frumina e, per ultimo, il LIEVITO PANE DEGLI ANGELI setacciato.
  • 2/3
    Con l'aiuto di una tasca da pasticciere con bocchetta liscia, formare 25 biscotti su una lastra del forno foderata con carta da forno.
  • 3/3
    Cuocere per circa 8 minuti nella parte media del forno preriscaldato (elettrico: 180°C, ventilato: 170°C, a gas nella parte alta: 190°C).

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Biscotti allo zenzero

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