Difficoltà bassa

Crostata senza glutine alla marmellata

Name: Crostata senza glutine alla marmellata
Total time: 40 min
Yield: 14 porzioni
Ingredients: 125 g farina di riso*; 50 g farina di mais fine*; 50 g miscela universale di farine senza glutine *; 100 g zucchero; 125 g margarina *; 0,5 fialette di Aroma Limone PANEANGELI; 1 uova; 0,5 bustine di LIEVITO PANE DEGLI ANGELI (2 cucchiaini); 200 g marmellata a piacere*; *idoneo se riporta "senza glutine" in etichetta come da Regolamento UE 609/2013

40 Minuti

14 Porzioni

5 Steps

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Ingredienti

PER L'IMPASTO

125 g farina di riso*
50 g farina di mais fine*
50 g miscela universale di farine senza glutine *
100 g zucchero
125 g margarina *
0,5 fialette di Aroma Limone PANEANGELI
1 uova
0,5 bustine di LIEVITO PANE DEGLI ANGELI (2 cucchiaini)

PER FARCIRE

200 g marmellata a piacere*
*idoneo se riporta "senza glutine" in etichetta come da Regolamento UE 609/2013

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Quello che ti serve

Per questa ricetta

Aroma Limone

Lievito Pane degli Angeli

Preparazione

1/5

I prodotti PANEANGELI utilizzati in questa ricetta sono senza glutine.

avanti
2/5

Mescolare le farine setacciate con zucchero, margarina a pezzettini, aroma limone, uovo e, per ultimo, il LIEVITO PANE DEGLI ANGELI setacciato.

avanti
3/5

Impastare rapidamente il tutto, fino ad ottenere un impasto liscio, e lasciare riposare in frigorifero per 30 minuti.

avanti
4/5

Stendere i 3/4 della pasta sul fondo, unto con margarina e spolverato con farina di riso, di uno stampo a cerchio apribile (diametro 26 cm), formando un bordo alto 2 cm circa. Spalmarvi la marmellata, formare con la pasta rimanente delle decorazioni e metterle sulla marmellata.

avanti
5/5

Cuocere per 35-40 minuti nella parte media del forno preriscaldato (elettrico: 170-190°C, ventilato: 160-180°C, a gas: 190-210°C).