Difficoltà media

Cupcake di Halloween al cioccolato

Name: Cupcake di Halloween al cioccolato
Total time: 60 min
Yield: 18 porzioni
Ingredients: 3 uova; 125 g zucchero semolato di canna; 1 fialetta di Aroma vaniglia PANEANGELI; 250 g farina bianca 00; 25 g cacao amaro; 200 ml panna liquida; 1 bustina di LIEVITO PANE DEGLI ANGELI; 100 g pere a pezzetti; 100 g Gocce di Cioccolato PANEANGELI; 1 confezione di Pasta di Zucchero PANEANGELI; 2 cucchiai di confettura setacciata; 1 confezione di Colori per dolci Blu PANEANGELI; 1 confezione di Colori per dolci Rosso PANEANGELI; 1 confezione di Colori per dolci Giallo PANEANGELI

60 Minuti

18 Porzioni

8 Steps

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Ingredienti

PER L'IMPASTO

3 uova
125 g zucchero semolato di canna
1 fialetta di Aroma vaniglia PANEANGELI
250 g farina bianca 00
25 g cacao amaro
200 ml panna liquida
1 bustina di LIEVITO PANE DEGLI ANGELI
100 g pere a pezzetti
100 g Gocce di Cioccolato PANEANGELI

PER DECORARE

1 confezione di Pasta di Zucchero PANEANGELI
2 cucchiai di confettura setacciata
1 confezione di Colori per dolci Blu PANEANGELI
1 confezione di Colori per dolci Rosso PANEANGELI
1 confezione di Colori per dolci Giallo PANEANGELI

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Quello che ti serve

Per questa ricetta

Aroma Vaniglia

Lievito Pane degli Angeli

Gocce di cioccolato

Pasta di Zucchero

Colori per Dolci blu

Colori per Dolci rosso

Colori per Dolci giallo

Preparazione

1/8

Sbattere in una terrina le uova con lo zucchero e l'aroma, fino ad ottenere un composto spumoso.

avanti
2/8

Impastare a cucchiaiate la farina mescolata e setacciata con il cacao, alternando l'aggiunta della panna e, per ultimo, aggiungere il Lievito Pane degli Angeli setacciato.

avanti
3/8

Incorporare delicatamente il tutto, aggiungendo pere e gocce di cioccolato.

avanti
4/8

Con l'aiuto di 2 cucchiai dividere l'impasto in 18 pirottini di carta per muffins e cuocere per 15-18 minuti nella parte media del forno preriscaldato (elettrico: 175°C; ventilato: 165°C; a gas nella parte alta: 190°C).

avanti
5/8

Colorare la pasta di zucchero con i colori e stenderne una parte per ricavare dei cerchi.

avanti
6/8

Spennellare la superficie dei cupcakes con la confettura e ricoprirli con i dischetti.

avanti
7/8

Formare dei soggetti in tema (zucca, cappello, ecc.), oppure stendere la pasta di zucchero in una sfoglia sottile e con l'aiuto di stampini in tema ritagliare delle formine.

avanti
8/8

Applicare le decorazioni sui cupcakes con l'ausilio della confettura.