Difficoltà media

Torta di yogurt e frutta

Name: Torta di yogurt e frutta
Total time: 40 min
Yield: 16 porzioni
Ingredients: 4 uova; 200 g zucchero semolato; 250 g yogurt bianco intero; 1 bustina di Vanillina PANEANGELI; 1 pizzico di sale; 1 fialetta di Aroma Limone PANEANGELI; 250 g farina bianca 00; 75 g mandorle spellate; 1 bustina di LIEVITO PANE DEGLI ANGELI; 125 ml olio di semi; 75 ml acqua; 50 g zucchero semolato; 1 busta di Crema Chantilly PANEANGELI; 400 g panna da montare fredda di frigorifero; 125 ml yogurt; 250 g fragole; 2 kiwi

40 Minuti

16 Porzioni

9 Steps

LASCIA UNA RECENSIONE

Ingredienti

PER L'IMPASTO

4 uova
200 g zucchero semolato
250 g yogurt bianco intero
1 bustina di Vanillina PANEANGELI
1 pizzico di sale
1 fialetta di Aroma Limone PANEANGELI
250 g farina bianca 00
75 g mandorle spellate
1 bustina di LIEVITO PANE DEGLI ANGELI
125 ml olio di semi

PER DECORARE

75 ml acqua
50 g zucchero semolato
1 busta di Crema Chantilly PANEANGELI
400 g panna da montare fredda di frigorifero
125 ml yogurt
250 g fragole
2 kiwi

Aggiungi tutto alla lista della spesa

Quello che ti serve

Per questa ricetta

Vanillina

Aroma Limone

Lievito Pane degli Angeli

Crema Chantilly

Preparazione

1/9

Sbattere in una terrina uova e zucchero per 2-3 minuti, fino ad ottenere una massa cremosa. Aggiungere gradatamente yogurt, vanillina, sale e aroma limone.

avanti
2/9

Unire a cucchiaiate la farina setacciata, le mandorle macinate finemente, il Lievito Pane degli Angeli setacciato ed infine aggiungere a piccole dosi l'olio.

avanti
3/9

Mettere l'impasto in uno stampo a cerchio apribile (diametro 26 cm) con il fondo foderato con carta da forno e cuocere per 30-35 minuti nella parte inferiore (media per forno a gas) del forno preriscaldato (elettrico: 180°, ventilato: 170°, a gas nella parte media: 180°).

avanti
4/9

Per la bagna, scaldare in un pentolino l'acqua con lo zucchero.

avanti
5/9

Preparare 1 busta di Crema Chantilly con la panna fredda seguendo le istruzioni riportate sulla confezione e incorporare delicatamente lo yogurto.

avanti
6/9

Lavare mondare,e tagliare 100 g di fragole a pezzettini, sbucciare tagliare 1 kiwi a pezzettini e incorporare la frutta a metà della crema montata.

avanti
7/9

Tagliare il dolce raffreddato in due strati in 2 strati, posizionare lo strato inferiore su un piatto da portata, bagnarlo con metà della bagna, distribuirvi la crema allo yogurt con la frutta e ricomporre la torta.

avanti
8/9

Bagnare la superficie del dolce con la bagna rimasta e ricoprirla con la crema rimasta.

avanti
9/9

Decorare la superfice della torta con fragole e kiwi rimasti.