Difficoltà media

Mousse allo yogurt con frutta

Name: Mousse allo yogurt con frutta
Total time: 20 min
Yield: 12 porzioni
Ingredients: 200 g formaggio spalmabile o yogurt greco; 200 g panna; 4 cucchiai di Zucchero al Velo PANEANGELI; 250 g fragole; 4 cucchiai di zucchero semolato; 1 limone; 150 g biscotti; 1 ciuffetto di menta

20 Minuti

12 Porzioni

4 Steps

LASCIA UNA RECENSIONE

Ingredienti

COSA TI SERVE

200 g formaggio spalmabile o yogurt greco
200 g panna
4 cucchiai di Zucchero al Velo PANEANGELI
250 g fragole
4 cucchiai di zucchero semolato
1 limone
150 g biscotti
1 ciuffetto di menta

Aggiungi tutto alla lista della spesa

Quello che ti serve

Per questa ricetta

Zucchero al Velo

Preparazione

1/4

Lavate e tagliate le fragole a pezzetti e riponete in un tegame, aggiungete lo zucchero, la buccia del limone grattata e il succo. Lasciate cuocere per 15 minuti. Fate raffreddare completamente.

avanti
2/4

Riponete lo yogurt in una ciotola capiente e aggiungete lo zucchero a velo. Lavorate con una frusta a mano fino ad ottenere una crema liscia. Montate la panna ben fredda di frigo, aggiungete alla crema di yogurt e amalgamate il tutto con movimenti dal basso verso l’alto per non smontare il composto.

avanti
3/4

Sbriciolate un paio di biscotti e riponete sul fondo di una coppetta per dolci, aggiungete qualche cucchiaio di mousse di yogurt e composta di fragole. Poi di nuovo mousse di yogurt e qualche biscotto sbriciolato.

avanti
4/4

Decorate con fragole fresche e foglioline di menta fresca. Riponete in frigo fino al momento di servire. Conservate in frigo e consumate in 24 ore.